孕期便秘危害大

便秘是孕妇的一种常见病,约占妊娠妇女的11%~38%。孕期便秘可以导致孕妇腹痛、腹胀、胎儿早产以及分娩时产程延长和难产,严重影响孕妇和胎儿的健康。其发病与多种因素有关,如怀孕后粗纤维摄入过少、孕激素增多、子宫增大压迫肠道等原因。由于膳食纤维能够平衡人体营养,调节机体机能,具有优良的生理保健功能,在维持膳食平衡方面发挥重要作用,因此越来越受到重视。而菊粉作为膳食纤维的一种,是一种非消化性寡糖( NDO),天然存在于多种蔬菜和水果中,在许多欧美国家被归类膳食纤维而作为天然食品配料。由于菊粉具有膳食纤维的健康效应,同时兼有益生元功效,因此受到孕产妇广泛关注。

菊粉有益肠道健康

菊粉可被水解为果糖或低聚果糖,菊粉对人体健康的影响与低聚果糖很相似。益生元低聚糖部分可通过改变肠道益生菌(通常为双歧杆菌和乳酸杆菌)的比例和活性,在结肠发酵产生乳酸、醋酸等有机酸降低结肠pH,促进钙、镁、铁等矿物质吸收, 这些作用已在多项体外试验和人体研究中得到证实,同时还有其他多方面的潜在健康应用。在食物中补充菊粉能明显增加肠道内双歧杆菌的数量,而双歧杆菌能有效抑制潜在病原菌的增长,影响宿主代谢活性和免疫功能,并防止病原微生物的定植,从而有益于肠道健康。

菊粉的远期健康效应

另外,菊粉还可控制血脂,减小心血管疾病的危害。Canzi等人对12名血脂水平正常的健康男子进行了人体营养试验, 在他们每日的谷物早餐中加入9g菊粉共4周,血清中总胆固醇含量和甘油三脂含量显著降低。孕妇在孕期补充菊粉除以上对母体健康效应外,对胎儿也有重要健康效应。在实验动物孕期给予含有菊粉混合物的饮食,除可调节母体肠道菌群,同时有预防子代食物过敏,增强自带机体耐受性的长远效应。研究显示对于小麦等食物过敏的临床管理主要基于避免食用和药物治疗,但仍有35%的患儿在12岁之前仍会发生过敏反应,因此,在胎儿期母体给予菊粉的补充具有重要且长远的意义。另有动物研究显示,孕期补充富含低聚果糖的菊粉可以预防母体在孕期骨质流失和哺乳期骨脆性增加,并且可优化后代的骨量和结构从而增加子代骨强度。

综上所述,对于孕妇而言,在孕期补充菊粉除对母体有直接的、多方面的健康作用,对子代的长远健康效应也十分重要。由于菊粉是天然存在的或由天然物质加工而成,故认为它对人体没有危害。同时根据对菊粉已进行的动物和人体实验 ,未发现有重要的副作用报道。因此,建议孕妇孕期及哺乳期适当地添加膳食菊粉。

部分内容来自惠氏营养科学中心

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